Gratin du fond des eaux

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Difficulté : Facile

Recette au four 

Préparation : 15 min / Cuisson : 20 à 25 min

Ingrédients pour 4 personnes :

300 g de crevettes roses

300 g de moules

300 g de quenelles de brochet

1 bocal de sauce Nantua

Emmental râpé

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Sortez les moules du congélateur quelques heures avant.

Décortiquez les crevettes roses. Réservez.

Coupez les quenelles en fines rondelles.

Placez les moules, crevettes et quenelles dans un plat allant au four, mélangez délicatement.

Versez la sauce Nantua dans le plat.(Pour ne rien perdre de la sauce, j’ai versez un peu de crème liquide dans le pot, bien remuer et versez dans le plat)

Parsemez d’emmental râpé.

Enfournez pour 20 à 25 min le temps que le fromage râpé dore un peu

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Un grand merci à Marvin et le goût de nos régions !!



Catégories :Crustacés, Gratin, Poissons

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