Gratin de semoule au poulet

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Difficulté : Facile

Préparation : 30 min / Cuisson : 25 min

Ingrédients pour 4 personnes :

150 g de semoule fine

1 L de lait

200 g d’emmental râpé

300 g de blanc de poulet (ou dinde)

2 oeufs

40 g de beurre

Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 150°C (Th.5).

Coupez les blancs de poulet en fines lamelles .Faites-les revenir dans une poêle avec 1 noisette de beurre, réservez.

Portez le lait à ébullition dans une casserole, puis ajoutez la semoule et le beurre ainsi que 100 g d’emmental râpé. Remuer pendant 5 min puis coupez le feu.

Ajoutez les œufs au mélange.

Assaisonnez à votre convenance.

Dans un plat allant au four ou ramequin individuel, déposez les blancs de poulet, puis recouvrir du mélange semoule-emmental.

Saupoudrez avec le reste de fromage.

Enfournez pendant pendant 15 à 20 min.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Dinde, Gratin, Poulet, Recettes au Four, Recettes Salées, Volailles

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