Pommes de terre rôties

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min

Cuisson au four

Ingrédients pour 2 personnes

500 g de pommes de terre

15 g de beurre

1 cuil. à soupe d’huile d’olive

Fleur de sel

Préparation :

Préchauffez votre four à 210°C (Th.7)

Épluchez les pommes de terre. Passez-les sous l’eau et égouttez-les et coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille.

Mettez les pommes de terre dans une casserole et couvrez d’eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire 10 min à partir des premiers bouillons. 

Mettez le beurre et l’huile d’olive dans un plat allant au four.

Enfournez 2 min, jusqu’à ce que le beurre mousse.

Egouttez les pommes de terre et placez-les dans le plat, mélangez et enfournez 15 min 

A mi-cuisson, mélangez et parsemez de fleur de sel, mélangez et continuez la cuisson pour 10 à15 min.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Encore meilleures avec du thym émietté et du romarin.



Catégories :Accompagnement, Féculents, Légumes, Recettes au Four, Recettes Salées

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