Version PDF :

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min  / Cuisson : 1 h 20

Ingrédients pour 2 personnes :

2 cuisses de poulet

3 pommes de terre

Thym

100 g de crème fraîche épaisse

50 g d’emmental râpé

Sel & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

Mettez vos cuisses de poulet dans un plat allant au four.

Disposez quelques noisettes de beurre dessus, salez, poivrez et faites cuire 30 min.

Epluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les revenir 25 minutes dans une poêle avec le thym, le sel et le poivre.

Retirez le poulet du plat et disposez vos pommes de terre dans le fond, remettez vos cuisses en les retournant. Enfournez de nouveau pour 15 min.

Mélangez la crème avec l’emmental.

Sortez le plat du four et montez la température à 200° (Th.6/7).

Retournez de nouveau vos cuisses de poulet et versez dessus le mélange crème/emmental.

Faites cuire encore 20 min

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Gratin, Poulet, Volailles

Tags:Cuisse, cuisse de poulet, emmental, emmental râpé, fromage, Gratin, Légume, Légumes, Legume, Legumes, poivre, pommes de terre, Poulet, Rape, Râpé, sel, thym, Volaille