Gratin de cuisse de poulet

Gratin de cuisse de poulet22

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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min  / Cuisson : 1 h 20

Ingrédients pour 2 personnes :

2 cuisses de poulet

3 pommes de terre

Thym

100 g de crème fraîche épaisse

50 g d’emmental râpé

Sel & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

Mettez vos cuisses de poulet dans un plat allant au four.

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Disposez quelques noisettes de beurre dessus, salez, poivrez et faites cuire 30 min.

Epluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les revenir 25 minutes dans une poêle avec le thym, le sel et le poivre.

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Retirez le poulet du plat et disposez vos pommes de terre dans le fond, remettez vos cuisses en les retournant. Enfournez de nouveau pour 15 min.

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Mélangez la crème avec l’emmental.

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Sortez le plat du four et montez la température à 200° (Th.6/7).

Retournez de nouveau vos cuisses de poulet et versez dessus le mélange crème/emmental.

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Faites cuire encore 20 min

C’est prêt

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Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

 



Catégories :Gratin, Poulet, Volailles

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