Bagels gratinés aux œufs et jambon

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 2 personnes :

2 bagels

3 oeufs

1 cuil à soupe de beurre

125 g de fromage à tartiner

120 g de dés de jambon

Sel

100 g de d’emmental râpé

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Tranchez les bagels en deux sur l’épaisseur et faites-les
griller légèrement au grille-pain ou à la poêle (pour ma part, ce sont des bagels surgelés, donc je les cuits au four avant, donc pas besoin de les griller).

Dans un bol, fouettez les oeufs, ajoutez le jambon et le fromage a tartiner.

Dans une poêle, faites fondre le beurre.

Cuire les oeufs en remuant avec une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’ils soient pris

Tapissez une plaque de cuisson d’une feuille de papier cuisson.

Déposez les moitiés de bagels sur la plaque et garnir de la préparation aux oeufs

Répartissez le fromage râpé sur les bagels.

Faites gratiner au four 5 min.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Bagels

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