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Difficulté : Facile
Préparation : 15 min/ Marinade : 4 h/Cuisson :
Ingrédients pour 2 personnes :
2 blancs de poulet
4 cuil à soupe d’huile d’olive
1/2 citron jaune (1 cuil à soupe)
1 ou 2 cuil à café de piment de Cayenne en poudre
1 cuil à café de paprika
1 cuil à café d’origan
1/2 cuil à café de gros sel
Préparation :
Coupez les filets de poulet en fines lamelles et les mettre dans un plat ou sac congélation.
Ajoutez tous les ingrédients de la marinade : huile d’olive, piment de Cayenne, paprika, origan, jus de citron et gros sel. Mélangez bien le tout.
Filmez le plat ( ou fermez le sac congélation) et mettez-le à mariner au réfrigérateur pour au moins la nuit
Le lendemain matin, sortir le poulet de façon que l’huile d’olive se défige
Faites chauffer une poêle et versez-y la viande avec la marinade et faite cuire au maximum 10 min, versez une petite pointe d’eau en cours de cuisson si nécessaire
Servez avec un bon riz.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Un petit com c'est toujours sympa, merci