C’est une recette qui se fait avec des blanc de poulet, mais n’en ayant pas eu lors de mes courses, j’ai utilisé des cuisses de poulet que j’ai fait cuire les veille, et que j’ai désossé le jour de la recette
Version PDF :
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Marinade : 1 h / Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g Blancs de poulet
2 cuil. à soupe sauce soja
2 cuil. à soupe miel liquide
1 cuil. à soupe de jus de citron
1 pointe de gingembre en poudre
2 cuil. à soupe d’huile
Sel & poivre
Préparation :
Coupez les blancs de poulet en lanières épaisses et déposez-les dans un saladier.
Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe d’huile avec le gingembre, le jus de citron, la sauce soja et le miel.
Versez sur le poulet, mélangez et laissez mariner au frais pendant 1 h.
Faites chauffer le reste de l’huile dans une poêle.
Ajoutez les morceaux de poulet et sa marinade et laissez cuire environ 10 min en remuant souvent.
Servez aussitôt avec des nouilles chinoises.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Un petit com c'est toujours sympa, merci