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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min  / Cuisson :1 h

Ingrédients pour 4 personnes :

800 g de sauté de dinde

1 filet d’huile d’olive

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

50 g de farine

1 boîte de 400g de tomates concassées

20 cl de vin blanc

70 cl d’eau

Thym, Laurier

1 cuil à café d’ail semoule

2 verres de riz

Préparation :

Coupez le sauté de dinde en petits morceaux.

Dans une cocotte faites revenir la viande dans un filet d’huile d’olive avec l’oignon émincé.

Salez et poivrez puis ajoutez la farine et cuire quelques minutes en remuant.

Déglacez avec le vin blanc, l’eau et mettre les tomates concassées.

Ajoutez l’ail ainsi que le laurier et e thym.

Lorsque l’eau commence à bouillir, couvrir la cocotte et baisser à feu doux.

Laissez mijoter pendant environ 1 heure.

20 minutes avant la fin de la cuisson ajoutez le riz.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Dinde, Volailles

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