Riz épicé au chorizo

Riz épicé au chorizo16

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 2 personnes :

150 g de riz long

80 g de chorizo doux ou fort selon votre goût

70 g de petits pois surgelés

1 cuil à soupe rase de paprika

1 cuil à café rases de ras el-hanout

70 g de concentré de tomates

30 cl d’eau

1 cuil à café d’huile d’olive

Sel & poivre

Préparation :

Enlevez la peau du chorizo et coupez-le en fines rondelles.

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Faire revenir le chorizo dans une poêle avec 1 cuil à café d’huile d’olive.

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Ajoutez le riz, les petits pois surgelés, le paprika, le ras el-hanout et le concentré de tomates avec le chorizo et arrosez le tout de 30 cl d’eau.

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Salez, poivrez

Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 min, il faut que le riz soit cuit.

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C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Féculents, Porc

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2 réponses

  1. Merci pour cette recette, simple, rapide et je pense très bonne. Je la testerai cette semaine

    J'aime

Un petit com c'est toujours sympa, merci

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