Sandwich de pommes de terre

Recette trouvé sur la chaine Youtube de : Cuisine Japonaise Paris04

Sandwich de pommes de terre19

Version PDF :

imprimante-image-animee-0006

Difficulté : Facile

Préparation :  10 min  / Cuisson : 10 min 

Ingrédients pour 2 personnes :

4 tranches de pain de mie (grande taille)

Mayonnaise

Salade (facultatif)

4 oeufs durs

2 tranches de jambon

Pour Salade de pommes de terre :

2 pommes de terre

1 carotte

1 cuil à soupe de mayonnaise

Sel & poivre

Préparation :

Faites cuire les oeufs, puis plongez-les dans l’eau glacé pour les refroidir. (Vous pouvez les cuire la veille.

Epluchez et coupez les pommes de terre et les carottes

Sandwich de pommes de terre01

Faites les cuire comme une purée. Une fois cuites, mettez-les dans un saladier et écrasez-les grossièrement. Laissez refroidir.

Sandwich de pommes de terre02Sandwich de pommes de terre03Sandwich de pommes de terre04

Salez, poivrez.

Mélangez avec les pommes de terre et les carottes, 2 bonnes cuillères à soupe de mayonnaise et bien mélangez le tout.

Sandwich de pommes de terre05Sandwich de pommes de terre06Sandwich de pommes de terre07

Une fois les oeufs, refroidi écalez-les.

Sandwich de pommes de terre08

Sur 2 tranches de pain de mie, étalez un peu de mayonnaise.

Sandwich de pommes de terre10

Disposez sur votre plan de travail une grande feuille de papier cuisson.

Disposez dessus un tranche de pain de mie, face mayonnaise vers vous.

Sandwich de pommes de terre11

Déposez dessus un peu de salade, puis un filet de mayonnaise, suivi d’une tranche de jambon coupé en deux, ensuite un peu de pommes de terre, puis les 2 oeufs durs, remettre un peu de pommes de terre.

Sandwich de pommes de terre12Sandwich de pommes de terre13Sandwich de pommes de terre14Sandwich de pommes de terre15Sandwich de pommes de terre16

Fermez votre sandwich avec la seconde tranche de pain de mie, face mayonnaise sur les pommes de terre.

Déposez du film étirable ou papier cuisson sur le sandwich et déposez dessus une plaque de cuisson pendant quelques minutes de façon a écraser légèrement le sandwich.

Sandwich de pommes de terre17

Fermez votre sandwich dans le papier cuisson.

Sandwich de pommes de terre18

Placez-le au frais si vous ne le mangez de suite.

Pour le déguster sans que la garniture ne tombe, coupez le sandwich en deux dans le sens inversé des oeufs avec le papier cuisson.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Sandwich de pommes de terre20Sandwich de pommes de terre21

ASTUCE :

Très bon sandwich, le seul petit bémol, c’est les oeufs entiers, c’est compliqué a manger vu que les oeufs sont ovales, donc quand vous appuyez un peu sur le sandwich, les cocos se font la belle. Je vous conseil donc de les couper en deux dans le sens de la verticale et d’en mettre que 2 moitié 

N’ayant pas de salade j’en ai pas mis mais vous pouvez en mettre

Sur la vidéo de Cuisinejaponaise Paris04, elle met du concombre aussi dans la préparation, j’en ai pas mis car chez nous on n’aime pas ça

Je vous mets sa vidéo, si vous voulez reproduire l’emballage



Catégories :Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Un petit com c'est toujours sympa, merci

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

%d blogueurs aiment cette page :