Tatin pommes et chorizo

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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min  / Cuisson : 25 mi à 30 min

Ingrédients pour 2 tartelettes :

1 pâte feuilletée

2 pommes

1/2 chorizo

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Epluchez, coupez et enlever les trognons des pommes

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Coupez-les en quartier, puis recoupez chaque quartier.

Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites-y revenir les pommes, il faut qu’elles soient fondantes

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Beurrez des petits moules a tartes

Coupez le chorizo en rondelles.

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Placez quelques rondelles de chorizo dans le fond des moules, puis placez par dessus quelques quartiers de pommes

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Coupez un rond de pâte feuilletée un peu plus grand que votre moule et placez-le sur les pommes

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A l’aide d’un manche de cuillère ou autre, entrez le sur plus de pate dans le moule

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Enfournez pour 25 à 30 min selon les fours

Sortez les tartelettes du four, déposez-les sur votre plan de travail, et déposez sur chaque moule une petite assiette pendant 10 min .

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Vous reste plus qu’à démouler

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Tartes, pizza, quiches

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