Pudding au chocolat

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Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 4 personnes :

160 g de pain rassis ou non

40 cl de lait

100 g de chocolat au lait dessert( voir noir)

80 g de crème liquide entière

40 g de sucre en poudre

5 jaunes d’oeufs

Préparation :

Préchauffez votre four à180°C (Th.6)

Emiettez le pain dans un saladier.

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Mettez le lait à bouillir et versez-le sur le pain.

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Couvrez le saladier et laissez reposer 10 min.

Ecrasez le pain avec une fourchette afin d’obtenir une sorte de bouillie épaisse.

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Au micro-ondes, fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème pendant 1 min. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et l’incorporez dans le saladier.
Mélangez à la fourchette.

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Ajoutez le sucre en poudre ainsi que les jaunes d’ oeufs et mélanger.

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Versez la préparation dans un moule pas trop grand beurré ou tapissé de papier sulfurisé (ou en silicone).

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Enfournez à 180°c pour 30 min environ.

Laissez tiédir et démoulez et laissez refroidir

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C’est prêt

Vous reste plus qu’à déguster

Bonne dégustation à toutes & tous !!

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Catégories :Desserts

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1 réponse

  1. Â testé de toute urgence 🙂

    J’aime

Un petit com c'est toujours sympa, merci

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