Aiguillettes de poulet au cidre

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Difficulté : Facile

Préparation :  10 min   / Cuisson : 10 à 12 min

Ingrédients pour 2 personnes :

350 g d’aiguillettes de poulet

1 cuil à soupe d’huile d’olive

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 petite boîte de carottes

1 cuil à soupe de farine

2 verres de cidre

Sel & poivre

1 bonne cuil à soupe de crème fraîche.

Préparation :

Dans la sauteuse, faire revenir le poulet avec l’huile d’olive jusqu’ à ce qu’il soit coloré.

Saupoudrez de 1 cuil à soupe de farine, mélangez, salez, poivrez puis mouiller avec le cidre (suffisamment pour recouvrir la viande) Laissez mijoter le temps de vous occupez des carottes

Egouttez la boîte de carottes et coupez en 2 celles qui sont un peu trop grosses

Ajoutez-les au poulet, Mélangez et laissez colorer.

Laissez mijoter 10 min environ.

En fin de cuisson ajoutez 1 cuil à soupe de crème, mélangez.

C’est prêt

Accompagnez de riz ou de pâtes

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Poulet, Volailles

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