Gratin de pâtes au poulet et à la sauce béchamel

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 40 min

Ingrédients pour 4 personnes :

140 g de pâtes (Style coquillettes, macaronis etc…)

300 g de blancs de poulet

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

2 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel

Sauce béchamel :

60 g de farine

60 g de beurre

Lait

Sel

150 g de fromage râpé

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Coupez les blancs de poulets en lamelles.

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Faites chauffer une poêle avec l’huile, ajoutez les lamelles de poulet et faites-les dorer.

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Salez, poivrez.

Préparez votre béchamel, en faisant fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine, mélanger. Versez le lait petit à petit de façon a obtenir une sauce ni trop liquide, ni trop épaisse. Salez

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Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage.

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Mélangez tous les ingrédients, mais garder un peu de fromage râpé de côté.

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Versez le tout dans un plat famillial ou individuel à four beurré.

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Ajoutez le fromage râpé en surface.

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Enfournez pour 25 min environ, il faut que le fromage gratine.

C’est prêt

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Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Féculents, Poulet, Volailles

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

1 réponse

  1. C’est une bonne idée ! Ça change des gratins sauce tomate 😊 …par contre 25 minutes au four …ça ne risque pas de ‘sur-cuire’ les pâtes ?
    Bonne journée et merci pour les partages, votre blog est une vraie mine d’idées !!

    J’aime

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