Sauté de porc aux petits pois

Sauté de porc aux petits pois13

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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 2 personnes :

300 g de sauté de porc

300 g de petits pois

Sel & poivre

1 feuille de laurier

1 pincée de thym

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 cuil à soupe d’huile d’olive

10 cl de bouillon de volaille

Préparation :

Coupez le sauté de porc en morceaux pas trop gros.

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Dans une poêle, faites revenir l’oignon puis la viande dans 1 cuil à soupe d’huile d’olive pendant quelques minutes de chaque côté. Salez et poivrez.

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Ajoutez le thym et le laurier puis au bout de 2 min les petits pois et le bouillon de volaille et laissez mijoter une dizaine de minutes de cuisson supplémentaires.

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Eteignez le feu et laissez la viande une dizaine de minutes à couvert pour qu’elle s’attendrisse.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Porc

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