Croque monsieur au poulet

Croque monsieur au poulet30

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Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

Pour la béchamel :

Lait

50 g de beurre

50 g de farine

1 pincée noix de muscade (facultatif)

2 filet de poulet rôti

8 tranches pain de mie

100 g de gruyère

1 tomate

Sel & poivre

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Préparez la sauce béchamel.

Dans une casserole, faites fondre le beurre, avec la maïzena, puis versez petit à petit le lait en mélangeant bien. Il faut que la béchamel soit ni trop liquide, ni trop épaisse.

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Salez, poivrez et ajoutez la pincée de noix de muscade.

Cuire les filets de poulet. Coupez-les poulet  en lamelles.

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Lavez et coupez la tomate en rondelles.

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Déposez 2 tranches de pain de mie sur la plaque du four recouverte au préalable de papier cuisson.

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Recouvrez-les ensuite de sauce béchamel. Disposez dessus du poulet et 2 rondelles de tomate.

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Ajoutez à nouveau de la béchamel et refermez les croque-monsieur avec les autres tranches de pain de mie. Recouvrez avec le reste de sauce.

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Parsemez de gruyère.

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Enfournez pour 15 à 20 min.

C’est prêt

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Accompagnez d’une bonne salade

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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