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Difficulté : Facile
Préparation : 20 min / Cuisson : 10 à 12 min
Ingrédients pour 6 à 8 gaufres environ :
110 g de lait
80 g de fécule de maïs
30 g de beurre fondu
3 g de levure chimique
4 g de sucre glace
2 g de sel
40 g de blanc d’oeuf (soit 2 blancs)
2 jaunes d’oeufs
80 g de farine
200 g d’aiguillettes de poulet
120 g d’emmental râpé
Préparation :
Faites cuire les aiguillettes de poulet, coupez-les en tout petits morceaux. Réservez.
Dans un récipient, mélangez la farine, la maïzena, la levure. Incorporez le lait, les jaunes d’oeufs et le beurre fondu.
Montez les blancs d’œufs en neige avec le sucre et le sel. Incorporez-les dans l’appareil.
Ajoutez l’emmental râpé et le blanc de poulet.
Préchauffez votre gaufrier.
Une fois bien chaud, faites vos gaufres comme à votre habitude.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
Vous pouvez accompagner vos gaufres de sauce de votre choix (Ketchup, etc….)
Catégories :Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels
A essayer très vite
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