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Difficulté : Facile

Préparation :  25 min  / Cuisson :

Ingrédients pour 4 personnes :

1 chou fleur d’environ 600 g

150 g de dés de jambon blanc

3 œufs

180 ml de crème liquide

180 ml de lait

60 g de farine

100 g de gruyère râpé

Sel & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Faites cuire le chou fleur en fleurettes puis faites cuire pendant environ 12 min

Ajoutez les dés de jambon et le fromage râpé puis mélangez et déposez la préparation dans un plat allant au four.

Dans un bol mélangez les oeufs et la farine puis ajoutez la crème et le lait, salez, poivrez et mélangez bien.

 Versez la préparation aux oeufs sur le chou fleur

Enfournez à 180°C pendant environ 40 à 45 min.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Légumes verts, Porc

Tags:Chou, Chou fleur, clafoutis, Crème, crème liquide, creme, Creme liquide, Dés, Dés de jambon, farine, Fleur, gruyère, gruyère râpé, Gruyere, jambon, lait, Légume, Légumes, Legume, Legumes, liquide, oeuf, oeufs, poivre, Porc, Rape, Râpé, sel