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Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personnes :
350 g de pâtes de votre choix
300 g de dés de jambon
2 tomates bien mûres
100 g de petits pois surgelés
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à soupe de vinaigre
Sel & poivre
Quelques graines de tournesol (facultatif)
Préparation :
Versez les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante et faites les cuire selon les indications du paquet pour qu’elles soient « al dente ».
Egouttez les et rafraîchissez les sous l’eau froide.
Faites blanchir les petits pois dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5 min. Egouttez les et passez les sous froide.
Coupez les tomates en quartiers fins.
Dans un grand saladier, mettez les pâtes refroidies, les dés de tomates, les dés de jambon et les petits pois. Mélangez délicatement.
Faites votre vinaigrette et versez la dans le saladier et mélanger de nouveau délicatement
Placez au frais jusqu’au moment de manger
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :Salades composées
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