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Recette de » Maman geek en tong » elle vit a Poudlard avec Papa geek en débardeur, ils adorent le monde de Harry Potter et Disney, mais si vous avez déjà vu la 1ere recette que j’avais faite « Poulet rôti à la façon papa geek en débardeur » vous avez certainement été découvrir leur monde sur Instagram, si ce n’est pas encore fait, je vous invite a les découvrir tout les deux, vous ne serez pas déçu. je vous recommande cette recette, c’est super bon.
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min / Cuisson : 25 à 30 min
Ingrédients pour 2 personnes :
2 dos de cabillaud
3 belles tomates
3 nectarines
25 cl de crème liquide
1 cuil a soupe de moutarde
1 petit oignon
1 cuil à soupe d’huile d’olive
Sel & poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (Th.6/7)
Découpez le cabillaud en morceaux et disposez les dans un plat allant au four avec les tomates et les nectarines coupées en cubes, l’oignon haché.
Salez, poivrez.
Mélangez la moutarde (oui j’ai l’or jaune hihi) avec la crème et l’huile d’olive puis recouvrez le poisson. J’ai ajoutez une petite pointe de thym
Enfournez pour 25 et 30 min à 200°C (Th.6/7)
C’est prêt
Accompagnez de riz ou de pommes de terre à l’eau
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
Vous pouvez remplacer la moutarde » normale » par de la moutarde à l’ancienne
comme l’a fait » Maman Geek «
Vous pouvez aussi mettre de l’estragon effeuillé avec les tomates etc…. et en remettre quelques feuilles juste au moment de passer à table.
Catégories :Poissons
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