Recette faite avec l’Autocuiseur programmable GM modèle H Ovall , de chez Cecotec mais vous pouvez la faire dans une cocotte ou casserole, à surveillez d’un peu plus prés que dans l’autocuiseur
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Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min env.
Ingrédients pour 2 personnes :
100 g de nouilles chinoises transparente
1 petit oignon
300 g de petites crevettes roses
10 cl de lait de coco
10 cl Bouillon de légumes
1 cuil. à soupe de curry
1 filet d’huile d’olive
Sel & poivre
Préparation :
Pelez et émincez l’oignon.
Programmer l’autocuiseur sur » FAIRE REVENIR «
Faites chauffer l’huile dans une cocotte, et faites suer l’oignons pour 4 min
Saupoudrez de curry et mélangez et laissez cuire 2 min.
Versez le lait de coco et le bouillon (1 cube émietté & l’eau) et programmez l’autocuiseur sur » MIJOTER » pour 10 min à couvert valve fermé.
Pendant ce temps, réhydratez les nouilles de riz le temps indiqué sur l’emballage.
Dépressurisez, et plongez les nouilles et les crevettes dans la cuve et poursuivez la cuisson 5 min toujours sur » MIJOTER » à découvert..
Salez, poivrez, mélangez.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :autocuiseur
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