Voilà un petit moment que j’avais une bisque d’écrevisse au frais, je ne savais pas trop comment la cuisiner, du coup je me suis mise a la recherche de recettes à base de bisque de homard, et je suis tombé… Lire la suite ›
Maison Malartre
Gratinée de quenelles de comté aux crevettes
Difficulté : Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 25 min Cuisson au four Ingrédients pour 4 gratinées : 300 g de crevettes roses
Quenelles de brochet au chorizo ou bacon sauce au Munster
Difficulté : Facile Préparation : 15 min / Cuisson : 25 min Cuisson au four Ingrédients pour 4 personnes 4 quenelles de brochet
Les quenelles dans vos assiettes
Je vous présente mon nouveau partenaire venu tous droit de Lyon, il s’agit de la Maison MALARTRE Un peu d’histoire sur la maison MALARTRE : La Maison Malartre, fondée en 1947 par Paul Malartre, pâtissier de formation, est une entreprise familiale de conserves et… Lire la suite ›
LES RECETTES DE CALINE 