Difficulté : Facile

Préparation : 05 min / Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 2 personnes :

400 g de chou fleur (frais ou surgelés)

2 cuil à soupe de moutarde

1 filet d’huile d’olive

3 cl cl de bouillon de volaille

Préparation :

Détaillez le chou fleur en bouquet (ou prenez du chou fleur surgelé)
et plongez le dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 10 min.
Egouttez le.

Dans un saladier, mélangez la moutarde avec l’huile d’olive et le bouillon de
volaille (j’ai rajouté 1 cuil à café de bouillon car j’ai trouvé que la sauce était un peu epaisse).

Ajoutez le chou-fleur et mélangez le tout délicatement.

Salez, poivrez

C’est prêt

Accompagnez d’une bonne cuisse de poulet cuite à l’air fryer (pour ma part)

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Accompagnements, Légumes verts

Tags:Accompagnement, bouillon, Bouillon volaille, Chou, Chou fleur, Fleur, huile, Huile d'olive, Légume, Légumes, Legume, Legumes, moutarde, Olive, poivre, sel, Volaille