De l’alsacien et du francique lorrain petit bonhomme, un Mannele (Bas-Rhin et Moselle) ou Mannala (Haut-Rhin), est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme préparé par les boulangers alsaciens et mosellans pour la Saint-Nicolas ainsi que par beaucoup de familles alsaciennes et mosellanes. Il peut accompagner le chocolat chaud du… Lire la suite ›
Viennoiseries
Petits pains au Fjord
Ces petits pains peuvent être servi pour manger en entrée, au goûter, au petit déjeuner etc…. Le Fjord est un petit yaourt de la marque Danone Difficulté : Facile Préparation : 15 min / Repos : 1 h 30 / Cuisson : 12 à… Lire la suite ›
Brioche ultra moelleuse sans machine à pain
C’est une recette que j’ai trouvé sur le blog de « Les recettes de Juliette « Difficulté : Facile Ingrédients pour 1 brioche : – 250 g. de farine de blé T 55 ( pour ma part je me suis servi de la… Lire la suite ›