Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min

Ingrédients pour 2 personnes :

300 g de filet de poulet

2 poires (pour ma part, j’ai pris des passe crassane)

100 g de parmesan

100 g de farine

80 g de beurre

2 cuil. à soupe d’huile d’olive

Sel & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 °C (Th.6)

Épluchez les poires, ôtez le trognon et coupez les en morceaux.

Coupez le poulet en dés et faites le revenir 10 min dans une poêle avec l’huile d’olive, du sel et du poivre, égouttez le correctement le moins de sauce possible.

Dans un saladier, mélangez le beurre, la farine et le parmesan du
bout des doigts.

Versez les poires dans un plat à gratin, recouvrez des morceaux de
poulet sautés et parsemez du mélange à crumble en l’émiettant avec
les doigts.

Enfournez 30 min.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Gratin, Poulet, Volailles

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