Difficulté : Facile

Préparation :  10 min  / Cuisson : 6 à 7 min

Ingrédients pour 2 personnes

1 pain batard

20 g de beurre

200 g de saucisses

2 oeufs

Sel & poivre

Herbes de Provence

100 g de cheddar

100 g d’emmental râpé

Préparation :

Coupez le pain en tronçons assez long. Enlevez la mie (ne la jetez la, laissez la durcir et vous en faites de la chapelure)

Coupez les saucisses en petits tronçons un peu moins haut que les tronçons de pain et faites les légèrement dorer dans une poêle avec une petite noisette de beurre. Réservez

Faites fondre du beurre dans une poêle, placez y les tronçons de pain, au centre placez les petits morceaux de saucisses.

Dans un petit saladier mélanger le cheddar et l’emmental râpé. Versez avec les 2 oeufs battus en omelette. Salez, poivrez.

Déposez un peu de prépatation sur les petits pains.

Couvrez et laissez cuire 2 min a couvert à feu doux.

Retournez les tronçons de pain couvrez à nouveau et laissez
cuire 2 min.

C’est prêt

Accompagnez d’une bonne salade

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Non classé, Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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