Voici la seconde recette que j’ai fait avec mes 2 kg de cuisses de poulet, la 1ere recette étant les » Saucisses de poulet au comté » j’ai divisé la chair de poulet en 2 Version PDF : Difficulté :… Lire la suite ›
boyau
Saucisses de poulet au comté
Pour cette recette j’avais acheté 2 kg de cuisses de poulet que j’ai décortiqué entièrement, afin de récupérer la chair et la peau, qui va servir afin de faire un peu de gras dans la viande, une fois la viande… Lire la suite ›
Merguez maison
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 4 à 5 min Ingrédients pour merguez : 200 g de poitrine de boeuf ou flanchet
LES RECETTES DE CALINE 