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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 8 à 10 min

Ingrédients pour 2 personnes :

2 pains à hot-dog

3 aiguillettes de poulet

2 oeufs

Chapelure

75 g de lardons

Gruyère râpé

Moutarde ou ketchup

Huile

Sel & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

Battez deux œufs en omelette.

Coupez le poulet en lanières.

Salez et poivrez de la chapelure, passer les lanières de poulet dans les œufs battus puis dans la chapelure.

Faire cuire les lanières environ 5 minutes de chaque côté à la poêle dans un peu d’huile. Les placer sur du papier absorbant.

Faites cuire une poignée de lardons.

Coupez le pain en deux dans la longueur.

Etalez un peu de ketchup, puis  les lanières de poulet sur la base du pain de manière à couvrir toute sa longueur.

Ajoutez les lardons et parsemez de gruyère râpé.

Enfournez 8 à 10 min à 180°C (Th.6)

Recouvrir de moutarde ou ketchup selon votre goût et servir chaud.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas d’aiguillettes de poulet, vous pouvez utiliser des filets (blanc) de poulet que vous coupez en lamelles

Si vous n’avez pas de pain à hot dog, vous pouvez utiliser des petits pains viennois comme je l’ai fait

De façon a tenir les petits pains droit pour la cuisson, j’ai fait des petites barquettes en alu

Pour la chapelure, comme vous pouvez le voir, j’utilise des biscuits apéritif, mais vous pouvez utiliser du pain rassie, des biscottes écrasé etc….

Catégories :Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

Tags:Aiguillette, Aiguillette de poulet, Aiguillettes, chapelure, gruyère, gruyère râpé, Gruyere, hot dog, ketchup, lardons, moutarde, oeufs, pain, Pain à hot dog, Poulet, Rape, Sandwich, Volaille