Gigot d’agneau au miel et moutarde

Gigot au miel et moutarde09

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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min  / Cuisson : 1h à 1/30

Ingrédients pour 6/8 personnes :

1 gigot

4 cuil à soupe de miel

1 cuil à soupe de moutarde

Sel,

Huile d’olive

Thym

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C(Th.6).

Pelez et dégermez les 2 gousses d’ail puis pressez les dans un bol (pour ma part, j’utilise de l’ail séché)

Ajoutez le miel et la moutarde et mélangez bien.

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Déposez le gigot dans un plat garni de papier cuisson puis badigeonnez le de la préparation au miel.

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Parsemez de thym, salez puis arrosez d’huile d’olive.

Enfournez pour 1 h à 1h30 selon la taille de votre gigot (ici pour un gigot 2 kg le temps de cuisson à été de 1 h 30).

Accompagnez d’une bonne purée maison ou de haricots (verts, blanc, etc….)

C’est prêt

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Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Agneau

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