Omelette au camembert

Omelette au camembert13

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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 2 personnes :

4 oeufs entiers

2 blancs d’oeufs

1 camembert

1 Noix de beurre

3 cl de crème liquide

Sel & poivre

Préparation :

Ôtez la croûte du camembert et coupez-le en dés personnellement je la laisse.

Battez les 2 blancs d’œufs en neige ferme.

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Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème, salez et poivrez.

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Incorporez les blancs en neige.

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Faites chauffer le beurre dans une grande poêle et versez les œufs battus.

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Faites cuire environ 5 min puis retournez l’omelette.

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Parsemez la des dés de camembert et poursuivez la cuisson 3 à 5 min(selon comment est fait votre camembert, chez moi pas plus de 2 min car mon camembert, ce sauvait tout seul)  de l’autre côté a couvert.

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Faites glisser l’omelette sur une assiette.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Cuisiner les oeufs, Fromages, oeufs

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