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Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 10à 15 min
Ingrédients pour 2 personnes :
8 tranche de lard fumé
4 petits cervelas
4 bâtonnets d’emmental
Préparation :
Entaillez les cervelas dans la longueur sans aller jusqu’au, de manière pouvoir
les ouvrir un peu.
Glissez les bâtonnets de fromage dans l’entaille, poivrez et enroulez une tranche
de lard autour des cervelas, au centre.
Maintenez à l’aide d’un pic en bois si nécessaire.
Faites cuire à la poêle environ 10 min, ou bien au four à 180°C (thermostat 6)
pendant 15 min. Le lard doit être juste grillé et le fromage fondu.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :Porc
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