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Gratin de coquillettes au jambon cru et Saint Marcellin

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 25 min

Ingrédients pour 2 personnes :

1 Saint Marcellin IGP

8 cl de lait

25 cl de crème fraîche liquide

2 œufs

200 g de jambon cru

200 g de coquillettes

Fromage rapé

Poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 220° C (Th.7/8).

Faites cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet pendant 5 min.

Dans un petit saladier, battez les œufs avec le lait et la crème.

Ajoutez le jambon coupé en fines lamelles et le Saint-Marcellin en morceaux.

Ajoutez les coquillettes et mélangez.

Versez le tout dans un plat allant au four et parsemez d’un peu de fromage râpé.

Enfournez 20 min à 220°C.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Catégories :Fromages, Gratin

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