Difficulté : Facile

Préparation :  10 min  / Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

200 g de riz basmati cru

1 boîte de thon au naturel

6 cuil à soupe d’huile d’olive (ou huile de tomates séchées)

3 cuil à soupe de vinaigre

3 tomates

2 poignées de noix de cajou

Sel, poivre

Préparation :

Egouttez la boîte de thon

Faites cuire le riz. Passez le sous l’eau froide pour le refroidir. Versez le dans un saladier.

Ajoutez le thon ainsi que les tomates coupées en petits morceaux  et bien mélanger le tout.

Préparez la vinaigrette de votre choix (pour ma part c’était sel, poivre, vinaigre, 1 cuil à soupe d’eau et huile d’olive, oui je mets de l’eau car le vinaigre me brûle la langue sinon ) Versez dans le saladier et bien mélanger le tout

Placez au frais jusqu’au moment de servir.

c’est prêt

Déposez quelques noix de cajou sur chaque assiette juste avant de passer à table

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Salades composées

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