Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 12 min
Ingrédients pour 2 chaussons
2 pâtes feuilletées rectangulaires
2 disques de rouleau de surimi
Cheddar râpé
1 oeuf battu en omelette et dilué avec un peu de lait
Béchamel :
40 g de beurre
40 g de farine
Lait
1 pincée de curry
Cheddar râpé
Préparation :
Préchauffez votre air fryer à 180°
Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole.
Ajoutez la farine, mélangez correctement à l’aide d’un fouet puis ajoutez petit à petit le lait (pour ma part j’y vais au pif) il faut que votre béchamel soit ni trop liquide ni trop épaisse, laissez la cuire 2 à 3 min en mélangeant de façon a ce qu’elle ne fasse pas de grumeaux.
Ajoutez le curry, bien mélanger et ajoutez le cheddar râpé et bien mélanger à nouveau. Réservez.
Etalez vos pâtes feuilletées sur votre plan de travail.
Faites 4 disques à l’aide d’un bol, ATTENTION !! il vous faut deux disques plus grand que ceux du fond) . Déposez les sur une plaque de cuisson.
Déposez un peu de béchamel au centre de 2 disques et étalez la légèrement et déposez un peu de cheddar.
Déposez au centre une tranche de surimi, remettez un peu de béchamel et un peu de fromage râpé.
A l’aide d’un oeuf battu et mélangez avec une pointe de lait, badigeonnez le tour du cercle et déposez le second disque par dessus.
Rabattez légèrement les bords puis soudez les bien avec les doigts ou à l’aide d’une fourchette et faites une petite cheminée sur le dessus.
Badigeonnez les chaussons avec l’oeuf battu et déposez une pointe de cheddar
Déposez les chaussons dans l’air fryer et faites cuire 10 à 12 min
C’est prêt
Accompagnez d’une bonne salade
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :Entrées chaudes, Poissons
LES RECETTES DE CALINE 
Un petit com c'est toujours sympa, merci