Difficulté : Facile

Préparation : 15 min  / Cuisson : 8 min env.

Ingrédients pour 2 personnes :

4 tranches de pain de mie

2 cuil à soupe d’huile d’olive

400 g de boeuf à fondue

Sel & poivre

1 cuil à café de fécule de maïs

1/2 tasse de bouillon de boeuf

Fromage cheddar râpé

Beurre

1 oignon

Préparation :

Epluchez et coupez finement l’oignon. Dans une poêle, faites chauffer 1 cuil a soupe d’huile d’olive et faites y caramélisé l’oignon. Réservez

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, faites chauffer la seconde cuil à soupe d’huile et faites y dorer la viande en la défaisant à la cuillère de bois. salez (légèrement), poivrez.

Délayer la fécule de maïs dans un fond d’eau, puis ajoutez la au bouillon et incorporez la préparation dans la poêle. Laissez réduire environ 4 min à feu moyen élevé et rectifiez l’assaisonnement au besoin.

Ajoutez l’oignon et parsemez le fromage sur la viande chaude et laissez fondre hors du feu.

Pendant ce temps, beurrez un côté de chaque tranche de pain.

Ajoutez ensuite la préparation de viande et de fromage sur les tranches de pain et déposez les dans la poêle afin de faire dorer la 1ere face..

Pour finir déposez les dernières tranches de pain (côté beurré vers l’extérieur) sur les grilled cheese et retournez les sandwichs.

Cuire jusqu’à ce que les deux côtés des sandwichs soient bien dorés.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Boeuf, Fromages, Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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