Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personnes
700 g de filet de poulet
1 oignon
2 cuil à soupe de moutarde
30 cl de crème liquide
12 cl de vin blanc sec
1 cuil à soupe d’huile d’olive
Sel & poivre
Préparation :
Emincez les filets de poulet.
Epluchez et émincez finement l’oignon.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive, et faites y revenir le poulet. Réservez.
A la place du poulet, faites colorer l’oignon
Remettez le poulet avec l’oignon et bien mélanger.
Ajoutez le vin blanc, laissez réduire un peu, puis ajoutez la crème liquide, la moutarde. Mélangez bien le tout.
Salez et poivrez.
Laissez mijoter de 15 à 20 min environ sur feu doux.
C’est prêt
Accompagnez de riz ou pâtes
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
LES RECETTES DE CALINE 
excellent
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