Difficulté : Facile Préparation : 10 min / Cuisson : 10 min Préparation pour 4 personnes : 1 L de bouillon de volaille (eau+2 cubes de bouillon)
Volailles
Poulet caramélisé à l’ail et cassonade
Difficulté : Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min Cuisson au four Ingrédients pour 4 personnes : 8 hauts de cuisses de poulet (ou 8 cuisses)
Velouté de carottes à l’orange
Difficulté : Facile Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de carottes
Tourte à la dinde, carottes et petits pois
Difficulté : Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 50 min Cuisson au four Ingrédients pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées
Poulet farci aux coquillettes et mousse de foie de canard
Difficulté : Facile Préparation : 30 min / Cuisson : 1 h 30 Cuisson au four Ingrédients pour 6 personnes : 1 beau poulet
