Recette tiré du livre  » Les 100 meilleurs recettes de Jow  « 

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 4 min

Ingrédients pour 4 personnes

4 pains a burger

4 steaks hachés de boeuf

2 cuil à soupe de mayonnaise

4 cuil à soupe de ketchup

120 g de tomates séchées

80 g de tomme

Beurre ou huile

Préparation :

Coupez le fromage en fines tranches (pour ma part, j’ai utiliser un économe ça a fait de fines lamelles)

Faites toastez la face intérieur de vos pains à burger dans une poêle bien chaude 15 à 30 secondes (ou au grille pain). Réservez.

Dans la même poêle avec une noisette de beurre, faites cuire les steaks 2 min sur une face, retournez les, ajoutez le fromage par dessus et faites cuire à couvert 2 min de plus.

Réalisez la sauce en mélangeant la mayonnaise et le ketchup.

Tartinez d’un peu de sauce le bas et le chapeau du pain

Placez les steaks sur le pain et garnissez de tomates séchées coupées en petits morceaux.

Fermez les burgers

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE 

Pour ma part, j’ai pris des pains a burger façon pain, mais vous pouvez utiliser des pains brioché ou pas

Pour ma part, j’ai fait cuire mon steak que très peu car j’aime pas quand c’est trop cuit

Catégories :Non classé, Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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