Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 25 à 35 min

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

2 pommes
1 camembert

3 œufs

120 ml de lait

Poivre & sel

180 g de farine

1 sachet de levure chimique

Emmental râpé (facultatif)

60 ml d’huile d’olive

Préparation :

Lavez, épluchez et coupez les pommes en petits morceaux, arrosez les d’un léger filet de citron.

Coupez le fromage en dés. Réservez au frais.

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

Dans un saladier, mélangezla farine, la levure chimique, ajoutez les œufs entiers, mélanger, ajoutez le lait, le poivre et l’huile et bien mélanger le tout.

Ajoutez les morceaux de pommes et le fromage à la pâte.

Versez dans un moule à cake beurré ou plusieurs petits moules.

Parsemez d’emmental râpé

Enfournez pour 40 à 50 min (moins si vous utilisez des petits moules). Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau pointu dans le cake. Elle doit ressortir sèche.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à déguster

Bonne dégustation à toutes & tous !!

Catégories :Cakes salés, Fromages

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