Difficulté : Facile

Préparation : 5 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes

8 pilons de poulet

250 g de riz

2 cuil à café de concentré de tomates

1 cube de bouillon de volaille

1 cuil à café d’ail semoule

Persil (facultatif)

Préparation :

Dans un récipient, mélangez le cube de bouillon de volaille à de l’eau chaude (comptez 150 ml d’eau par personne, voir un peu plus car le riz boit beaucoup).

Dans une poêle, ajoutez un filet d’huile d’olive puis faites dorer le poulet 3 minutes de chaque côté à feu vif. Salez et poivrez. Il s’agit d’une pré-cuisson. Retirez ensuite le poulet de la poêle et baissez le feu sur feu moyen.

Dans la même poêle, ajoutez l’ail râpé, le concentré de tomate, le riz, le bouillon de volaille et mélangez bien.

Ajoutez le poulet par-dessus, couvrez et laissez cuire le tout à feu moyen-doux pendant 25 minutes.

Une fois le tout cuit, ajoutez le persil émincé (facultatif)

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :One pot Pasta/Riz, Poulet, Volailles

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