Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 2 personnes :

4 pommes de terre moyennes

Fromage à raclette

Lard fumé en tranches

Beurre

Sel & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Faites cuire les pommes de terre lavées et non épluchées à l’eau avec une
pincée de sel.

Égouttez les et passez les sous l’eau froide, épluchez les et coupez les en
tranches.

Dans une poêle sans matière grasse, faites griller rapidement les tranches
de lard fumé, réservez sur du papier absorbant.

Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, assemblez les tranches de pommes de terre, de lard et de raclette (comme sur la photo) et piquez un bâtonnet pour maintenir en place.

Enfournez à 180°C ou sous le grill jusqu’à ce que le fromage fonde.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Féculents, Fromages, Porc

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