Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Repos : 10 min / Cuisson : 6 min

Ingrédients pour 6 naans

300 g de farine

1 pincée de sel

5.5 g de levure chimique

1 cuillère à soupe d’ huile

gruyère râpé

1 yaourt nature

Eau tiède

Préparation :

Mélangez la farine avec le sel, la levure, l’huile et le yaourt.

Travaillerz la pâte et ajoutez si besoin un peu d’eau tiède afind’obtenir une pâte molle.

Laissez reposer 10 min à couvert.

Séparez la pâte en 6 parts que vous aplatissez en forme de galette.

Parsemez généreusement de fromage râpé et redonnez un ou deux tours
à la pâte (c’est à dire repliez les bords vers le centre et repassez
la au rouleau).

Faites les cuire dans une poêle épaisse à revêtement anti-adhésif pendant 3 min de chaque côté jusqu’à ce que la galette soit bien gonflée.

C’est prêt

Accompagnez d’une bonne salade

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Cuisine du monde

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