La recette est tiré de ce livre : A table » mijotés » Faites-vous plaisir » Valéry Drouet « Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 25 min / Cuisson : 2 h 30 Ingrédients pour 6 personnes :… Lire la suite ›
paleron
Boeuf bourguignon au vin blanc
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 25 min/ Cuisson : 2 h Ingrédients pour 4 personnes : 650 g de paleron
Macaronade à ma façon
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 2 à 3 h Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de plat de côte
Boeuf braisé aux carottes
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 2 h Ingrédients pour 4 personnes : 1 morceau de paleron ou de bourguignon 1 kg
Boeuf Tortue ( La réunion )
Difficulté : Facile Préparation : 15 min / Cuisson : 180 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de boeuf à mijoter (paleron, macreuse)
LES RECETTES DE CALINE 