Les risetti, sont des petites pâtes en forme de grains de riz
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Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g de Risetti
3 Tomate(s)
3 oeufs durs
Bâtonnets de surimi
Vinaigrette
Préparation :
Cuire le Risetti dans l’eau bouillante salée comme indiqué sur le paquet. Egouttez-les et passez-les sous l’eau
froide afin de les rafraîchir.
Coupez les tomates en morceaux, puis les ajouter aux risetti.
Coupez les oeufs durs en rondelles les mettre dans le saladier et coupez les surimi en petits tronçons et les ajouter aussi au saladier
Préparer votre vinaigrette (chez nous c’est , sel, poivre, 6 cuil à soupe de vinaigre pour 2 cuil à soupe d’huile d’olive, et bien mélanger avec la salade
Réserver au frais jusqu’au moment de passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :Salades composées
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