Sandwich au pain de mie façon cordon bleu

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Difficulté : Facile

Préparation :  10 min   / Cuisson : 6 à 7 min

Ingrédients pour 4 sandwichs :

8 tranches de pain de mie

4 tranches de fromage fondu ou cheddar

4 tranches de jambon

2 à 3  œufs entiers

Sel, poivre, muscade

Beurre

Préparation :

Découpez à l’aide d’un emporte pièce (légèrement plus petit que le pain de mie, afin de pouvoir souder les tranches de pain entre elles. ), les tranches de  fromage et le jambon.

Façonnez le sandwich :

Déposez une tranche de chaque ingrédient sur une tranche de pain et couvrir d’une autre tranche de pain puis à l’aide d’une fourchette soudez les bords.

Battez les oeufs en omelette

Salez, poivrez et ajoutez la muscade, mélangez.

Mettre à chauffer une poêle avec l’équivalent d’une cuillère à soupe de beurre.

Trempez la première face du sandwich dans les oeufs battues. Retournez et faire de même.

Mettre à cuire, et laissez dorer la première face puis retourner pour frire la deuxième.

Retirez et déposez sur du papier absorbant.

Continuez ainsi jusqu’à épuisement des sandwichs.

Servir chaud avec une salade.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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