Quiche chorizo et mozzarella

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Difficulté : Facile

Préparation :  10 min  / Cuisson : 20 à 25 min

Ingrédients pour 2 personnes :

1 pâte feuilletée

2 oeufs entiers

20 cl de crème fraiche liquide

100 g de chorizo

Fromage râpé

Sel & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Etalez la pâte feuilletée dans un moule beurrée, et piquez la. Réservez.

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Préparez l’appareil :

Mélangez la crème liquide et les oeufs. Salez, poivrez.

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Enlevez la peau du chorizo et coupez le en rondelles. Placez les sur la pâte.

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Parsemez le fromage râpé.

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Versez le mélange crème/oeufs, et parsemez de fromage râpé.

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Enfournez pour 22 à 25 min environ.

C’est prêt

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Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Tartes, pizza, quiches

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