Voici une petite recette toute simple et toute bête à faire, il vous suffira de demander à votre boulanger de vous garder des croissants de la veille ou de les acheter le jour même et les conserver jusqu’au lendemain dans un sac bien fermé.
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Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 8 min à 10 min maximum
Cuisson au four
Ingrédients pour 4 personnes :
4 croissants
4 tranches de jambon blanc ou 4 tranches de jambon de poulet
Gruyère râpé
Béchamel :
40 g de Farine
40 g de Beurre
Lait
Sel & poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)
Couper vos croissants dans le sens de la longueur, placer le dessous sur une plaque de cuisson, réserver le dessus.
Préparez la béchamel :
Mettez dans votre casserole 40 g de beurre à fondre, ajoutez la farine, mélanger. Petit à petit, versez du lait, il faut que votre sauce soit ni trop épaisse, ni trop liquide juste ce qu’il faut. Ajoutez un peu de fromage râpé. Salez, poivrez, et laisser cuire 2 à 3 min sans cesser de remuer.
Etalez un peu de béchamel sur chaque fond de croissant, puis 1 tranche de jambon plié en deux, mettez un peu de béchamel sur le jambon, un peu de gruyère, puis mettre le dessus des croissants.
Etalez un peu de béchamel sur chaque croissant, puis un peu de gruyère râpé
Enfournez 8 à 10 min à 180°C (Th.6)
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :Entrées chaudes, Recettes au Four, Recettes Salées
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