Terrine de pommes de terre

Terrine de pommes de terre12

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Version PDF :

Difficulté : Facile

Préparation :  25 min / Cuisson : 25 min

Ingrédients pour 4 à 5 personnes :

4 à 5 grosses pommes de terre

1 boite de thon au naturel

1 pot moyen de mayonnaise

1/2 citron

2 oeufs cuits dur

Sel

Préparation :

Epluchez et faites cuire les pommes de terre (pour voir si elles sont cuites, piquez les à coeur).

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Dans un saladier , réduire les pommes de terre en purée.

Ajoutez le thon, la mayonnaise et bien mélanger

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Ajoutez le 1/2 jus de citron, les 2 oeufs coupés, le sel et bien mélanger le tout. Goûter et saler en conséquence à votre goût..

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Versez le mélange dans un moule, long, rond (à votre choix) et placez le une nuit au réfrigérateur (sur le site ou j’ai vu cette recette, a priori la terrine se démoule simplement, chose que j’ai suivi mais hélas, ça se démoule pas alors petit CONSEIL, chemiser votre moule de papier cuisson ou de film étirable, ça se démoulera plus facilement ).

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C’est prêt

Démoulez et servez avec une bonne salade

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Terrine de pommes de terre13

ASTUCE :

Vous pouvez éventuellement mettre des cornichons dans la préparation, ou pourquoi pas une épice de votre choix 



Catégories :Entrées froides

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1 réponse

  1. bravo pour vos explications !

    J’aime

Un petit com c'est toujours sympa, merci

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