Pilons de dinde au miel

Pilons de dinde au miel10

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 50 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 pilons de dinde

2 cuil à soupe de miel de fleurs

1 oignon

1 verre d’eau

2 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel & poivre

Préparation :

Epluchez et émincez très finement l’oignon.

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Versez 1 cuil à soupe d’huile dans une cocotte, faites colorer les pilons de dinde sur toutes leurs faces. Réservez.

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Mettez la seconde cuil à soupe d’huile d’olive dans la cocotte et faites colorer l’oignon.

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Remettez les pilons de dinde, mélangez 2 min de chaque côté puis ajoutez les 2 cuillères à soupe de miel.

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Laissez colorer 5 min de chaque côté pour que les pilons puissent bien s’imprégner du miel.

Ajoutez le verre d’eau.

Laissez mijoter à couvert pendant 35 à 45 min.

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A mi cuisson, ajoutez sur chaque pilon une pincée de sel.

C’est prêt

Accompagnez d’une bonne purée maison 

Vous reste plus qu’a passer à table.

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Dinde, Volailles

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